Natale 2018

Menù degustazione del 25/12/2018

Entratina di Natale

Sformatino ai carciofi

          

I Tortellini della tradizione in brodo

di cappone,

Garganelli in pasta verde con ragù bianco di coniglio e funghi

 

Cotechino con crema di ceci

al rosmarino,

Filetto di vitello alla brace con pancetta croccante

crema di semolino

 

Rollè alla nocciola su specchio di cioccolato

Piccola pasticceria

 

Caffetteria

 

I vini del pranzo sono selezionati da

INENOTECA Imola Via Nino Bixio 8A