Albergo ristorante

Albergo ristorante

L'albergo e il ristorante si affacciano sulla piazza, l'antico mercatale d'origine rinascimentale di recente restituito all'architettura originaria.
La struttura interna è semplice e tradizionale; le camere sono accoglienti e dotate di ogni comfort.
E poi il ristorante: il vero gusto dell´ospitalitá.
Ricette che hanno il marchio di famiglia, ispirate dal rispetto dei sapori del territorio ed elaborate con gusto e passione.
Una ricerca orientata a una proposta semplice e genuina: ottenere
il meglio dai prodotti dell´Alta Valle del Santerno, una terra capace
di offrire sapori inconfondibili: i funghi porcini di castagneto e i marroni con marchio di riconoscimento europeo, le erbe aromatiche,le ricotte
le uova dell´aia per la pasta tirata a mano, i frutti del bosco.
Una qualitá che conosciamo ed esaltiamo nelle nostre proposte:
tra le tante, i tortelli ripieni, i garganelli, i rotoli ai funghi, i castrati
e i dolci ai frutti di bosco.
GALLO Albergo Ristorante
Piazza della Repubblica 28/30
40022 Castel del Rio (BO) tel. 0542.95924 - fax 0542.95380